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在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验”中,淀粉酶只催化淀粉水解为还原糖,对蔗糖不起催化作用。这说明酶具有A.多样性B.专一性C.高效性D.稳定性

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-12-24 03:16
  • 提问者网友:趣果有间
  • 2021-12-23 20:28
在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验”中,淀粉酶只催化淀粉水解为还原糖,对蔗糖不起催化作用。这说明酶具有A.多样性B.专一性C.高效性D.稳定性
最佳答案
  • 五星知识达人网友:痴妹与他
  • 2021-12-23 21:01
B解析试题分析:由题干信息“淀粉酶只催化淀粉水解为还原糖,对蔗糖不起催化作用”可知酶具有专一性(特异性)。故选B考点:本题考查酶的特性。点评:本题意在考查考生分析信息的能力,属于容易题。
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  • 1楼网友:低血压的长颈鹿
  • 2021-12-23 21:54
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