晚上煮的菜用什么方法保证第二天不会馊啊？

晚上煮的菜用什么方法保证第二天不会馊啊？

在没有冰箱的情况下，可以考虑以下方法：
(1)煮饭(干或稀饭)时取一小块生姜放进锅内，煮出的饭可放一天多不变馊。这是因生姜性微温、味辛，与饭同煮，可使饭香、不易变坏
2，在餐具里，放入有稀释液的容器里，上面盖好，使饭菜可保存几天不会变馊。
(3)煮汤菜或炒菜时放数片生姜，可防变味；把拌有姜片的剩菜盛入碗中，放点醋，搁在有冷水的盆子里，也能防菜变馊。
(4)将饭锅或菜饭放在有水的盆子里，盖上纱罩，放阴凉处通风，也可使饭菜保持次日不变质。
(5)用生苋菜或新荷叶，洗净覆盖在饭上，也可使饭不变馊。
(6)煮饭时，按1．5千克米加2～3毫升醋的比例，在米中加醋，可使煮熟的米饭保持新鲜。
(7)剩饭加水煮成泡饭，煮沸后，不揭锅盖，不摇动，放置阴凉通风处，可隔夜不坏。
祝生活愉快， 看在我打字这么累的份上采纳吧

小孩长身体不能少做肉菜。。玩上煮好。。放冰箱。。第二天再加热就行了。。不过最好就吃新鲜的。。。因为食物煮熟第二天营养会流失。。希望帮到你！

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