西瓜雪芭的做法步骤图，西瓜雪芭怎么做好吃

西瓜雪芭的做法步骤图，西瓜雪芭怎么做好吃

用料  
糖    3/4杯    
切块的熟西瓜    4杯（1个小西瓜切块）    
新鲜柠檬汁    1大勺    
盐    1小撮    
西瓜雪芭的做法  
在小的平底锅中加入糖和¾杯水，用中高火加热至沸腾，并不停搅拌至糖完全融解为糖浆。冷却至室温备用。
将冷却的糖浆倒入搅拌机或食品加工机中。加入西瓜、柠檬汁和盐混合搅拌至顺滑。
将混合物倒入碗中，加盖冷藏至完全冷却，至少需要2小时，最多保存1天。
将冷却的西瓜混合物倒入冰淇淋机中并按说明操作，然后将雪芭舀出放入耐低温容器，覆上烘焙纸或蜡纸，冷冻至冻结。至少需要2小时，最多保存3天。
小贴士
混合甜瓜雪芭
将几种不同味道的冰沙混合搅拌，如香瓜、哈密瓜和西瓜，会得到颜色五彩缤纷的冰沙，看起来都会觉得愉悦。还可以将小的冰沙球做成棒棒糖，会有另一种乐趣。

西瓜柠雪芭的做法
准备：将西瓜肉切成边长5 厘米的方块，取4 杯左右，去籽（如果想在成品里加些西瓜籽可保留一些）。放入料理机内打成泥，量取2½ 杯果泥， 倒入中号碗里。剩余的西瓜泥可作他用，称量出其他的原料待用。在一个大号碗中加入冰和水（冰要多一些），形成冰块浴待用。
制作：将柠檬汁、糖和玉米糖浆加入小奶锅，加热至沸腾后离火，过程中不时搅拌使糖溶解。
冷却：一边搅拌一边将上一步得到的柠檬糖浆倒入中号碗的西瓜果泥中，搅拌均匀。将混合物倒入约4 升大的密保诺密封塑料袋中，将密封袋浸入冰块浴中，保持竖立，必要时加入更多冰块直至冷却，冷却大约30 分钟。
冷冻：将雪芭液倒入冰淇淋机的冷冻桶内，开机搅拌至雪芭形成很软的打发奶油的稠度。将雪芭装入保鲜盒，如果留有西瓜籽可撒入一些西瓜籽，直接在表面盖上一张烘焙纸，并用密封盖盖好。装入冰箱冷冻室最冷的位置冷冻至少4 小时，变硬后即可享用。

糖    3/4杯    
切块的熟西瓜    4杯（1个小西瓜切块）    
新鲜柠檬汁    1大勺    
盐    1小撮    
西瓜雪芭的做法  
在小的平底锅中加入糖和¾杯水，用中高火加热至沸腾，并不停搅拌至糖完全融解为糖浆。冷却至室温备用。
将冷却的糖浆倒入搅拌机或食品加工机中。加入西瓜、柠檬汁和盐混合搅拌至顺滑。
将混合物倒入碗中，加盖冷藏至完全冷却，至少需要2小时，最多保存1天。
将冷却的西瓜混合物倒入冰淇淋机中并按说明操作，然后将雪芭舀出放入耐低温容器，覆上烘焙纸或蜡纸，冷冻至冻结。至少需要2小时，最多保存3天。
小贴士
混合甜瓜雪芭
将几种不同味道的冰沙混合搅拌，如香瓜、哈密瓜和西瓜，会得到颜色五彩缤纷的冰沙，看起来都会觉得愉悦。还可以将小的冰沙球做成棒棒糖，会有另一种乐趣。

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