用什么调料才能让川菜更麻
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-02 06:05
- 提问者网友：凉末
- 2021-04-01 23:49
用什么调料才能让川菜更麻
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-04-02 01:13
“麻”绝对是川菜中真正具有地方特色的味道, 川菜中的麻味主要来源于花椒 ... 先把青花椒和小葱铡成细蓉后，可加140度左右的热油淋一下增香，稍微放置以后加入其他调料拌匀即可。
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