鸡肉解冻方法

答案:5 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-23 09:04

提问者网友：黑米和小志
2021-03-22 17:13

鸡肉解冻方法

最佳答案

五星知识达人网友：封刀令
2021-03-22 17:49

将其放在姜法液中浸泡三十分钟再洗，不但脏物洗净，还能除腥增鲜。此外，用米酒可快速解冻。在冷冻鸡、鸭、鱼肉上酒满米酒再放回冰箱冷藏室，就能很快解冻，而且不会滴水并无冷冻的臭味。

注意事项：用热水浸泡，立即烹调。这是错误的做法。当肉类快速解冻后，常会生成一种称做丙醛的物质，它是一种致癌物。正确的做法应当是把冷冻的肉类，先放在室内几小时，然后再使用；

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1楼网友：猎心人
2021-03-22 21:39

解冻方法：在冷水里加入适量的盐和醋然后将冻鸡肉放入。也可以将冻鸡肉提前放入保鲜箱里2--3个小时后拿出来即可。

2楼网友：深街酒徒
2021-03-22 21:27

微波炉解冻或凉水放盐

3楼网友：鱼忧
2021-03-22 20:30

把肉放在不绣钢碗里，搁在50~60度的温水里泡着。

4楼网友：人间朝暮
2021-03-22 19:23

解冻一般都是用冷水解冻的不能用热水加点盐在水里面解冻更快

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