鱿鱼的洗法是什么？

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-06-01 18:52

提问者网友：遮云壑
2021-06-01 15:34

新鲜鱿鱼要怎么洗？洗到怎么样的程度才符合食用的标准？

最佳答案

五星知识达人网友：青灯有味
2021-06-01 16:33

购买回来得新鲜鱿鱼用清水冲洗后放入配有白醋、料酒少量盐的水中浸泡20分钟以便撕下鱿鱼外皮。
浸泡完将鱿鱼拿出，用刀把鱼背划开，鱼身中有一排泄物的囊，在划鱼背是应小心别将其弄破，打开鱼身将背朝上把鱼皮撕掉，翻过身，将鱼身内的一跟刺骨拔出！
现将鱼头剁下来将鱼须上的呀拨掉，将鱼须切下，在将鱼头内的鱼骨翻出（在中间，很好弄）
现在算是收拾完了，将鱿鱼切好放入带有少量料酒的水中（这样将鱿鱼泡起来不易变质，建议将鱿鱼切方片，因为鱿鱼遇热会卷起，为了可以让大家吃的过瘾，切成片比较容易吃到^-^）

全部回答

1楼网友：長槍戰八方
2021-06-01 17:57

先把肚子剪开取出内脏，最好把皮也扒掉，新鲜的鱿鱼去皮后是白色的，去皮后发红就不新鲜了!

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息