什么是刀昌鱼

什么是刀昌鱼

//b鱼的一种










高嫣婷


2011-02-03



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刀鲳鱼，又名眼眶鱼、皮刀鱼，属于眼眶鱼科，属肉食性鱼类，台湾北部、西部、南部及澎湖海域均有分布。 中文名称：眼眶鱼。 拉丁学名：mene maculata。 命名者：bloch & schneider, 1801。 形态特征：体近似三角形，甚侧扁。背缘浅弧形隆起；腹缘深弧形隆起，锐薄如刀。口小前位，几乎呈垂直状。体被细小鳞，不易察觉。侧线不完全，分两支。背鳍基底长于背鳍，大部鳍条埋于皮下，仅末端外露。腹鳍条细长。尾鳍叉状。体背深蓝色，腹部银白且有淡黄色。侧线上下有2-4列蓝绿小斑。 习性：主要栖息于较深的水域，有时会游到沿岸水域觅食，甚至发现于河口区。以动物性浮游生物或底栖生物为食。喜追逐发亮的东西，有趋光性。 毒性：无。 可否食用：可。 地理分布： 分布于印度-西太平洋热带及亚热带海域。 栖息深度：20 - 95公尺。 尺寸大小：最大体长30公分。 渔业利用：可食用，肉少但味美。可由沿岸之定置网所捕获，另外巾著网、拖网亦常大量捕获。可当近海延绳钓之活饵，或制成鱼粉。 常见的料理方式： 清蒸。 常见的捕捉方式： 定置网、巾著网、拖网。

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