西班牙有几个DO

西班牙有几个DO

在西班牙的葡萄酒产区分成DOC（或DOCa）及DO。这相当于法国的AOC。DOC比DO的要求更高一点。究竟C和DO。我自己的书里，在2005年有66个。在最近西班牙旅游局的官方资料中，数字已上升到70个。在葡萄酒的世界里，事情不是一成不变的。我们不能只靠我们以前的认知来衡量现在的情况。这是我不少曾居住过澳洲的朋友常犯的错误。他们常以过去的理解跟我争论一番。葡萄酒不像信息产业变化那么快，但也需要不断的更新和求证。其中一个很好的例子是西班牙的Riberadel Duero 日贝拉(杜罗河岸地区)。我一直得理解是，这个产区在2008年已经升格为DOC。我们WSET Level 4学习小组负责西班牙的同学也找到同样的资料。另一个同学后来指出，这事情好像没有发生。但他说不出所以。我想找出答案。查看我手上所有的西班牙酒，2008年的日贝拉没改成DOC。这有可能是2008年升格，但2009年的收割才能采用。好不容易才找到2009年的酒（因为Crianza佳酿和Reserva陈酿还没出厂）， 标签也只有DO。当我拿到旅游局的官方资料，第一时间我看看Ribera del Duero的等级还是DO。那天也有Ribera del Duero 两个庄的人在，我想把握这机会问过明白。可惜的是因为语言的关系，他们只能确认Riberadel Duero还是DO说不出事情的经过。Duero日贝拉(杜罗河岸地区)。因为西班牙的DO里有三个产区都叫Ribera，包括Ribera del Guaiana和Riberadel Jucar。这两个区是在西班牙中部，您不希望把您的好酒与他们相提并论吧。

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