为什么大学旁边很多又小又破的小餐馆生意却越做越火？

因为大学生都穷，你放个米其林餐厅在大学城旁边，也只是让大学生望而却步而已，因为我们的消费水平也就只能吃得起十块钱一碗的麻辣烫，你让我们顿顿吃海底捞，它不仅贵，还容易上火啊！你让我们天天吃牛排意面，不仅贵还吃不饱啊。
还有一个原因，就是年轻人都喜欢吃垃圾食品啊，仔细想想，父母哪次给你发微信打电话的时候，都得说一句：“少吃麻辣烫，多吃点食堂的饭”，但是你听吗？哪一次你不是表面应付，然后出门就去吃麻辣烫米线，所以这种事情根本是不可控的。
一般的年轻人都追求好吃平价还刺激，吃火鸡面要加两包调料，吃麻辣烫要变态辣，又怎么会去在意脏不脏呢？

前几天回了一趟学校，在附近的小餐馆一起吃了饭，7个人一共吃了200元，感叹了一下学校周边的物价，好便宜啊，其实不起眼的小店，只要味道好点，价格适中，就会有很多人去光顾。

但对于大部分没有自主经济收入大学生而言，精致的饭店，较高价格，无论多么好吃，在平常他们都不会选择，宁愿选择旁边饭店里 ，几块钱一碗的面。
所以，这种又小又破的餐馆，一般采用薄利多销的方式，就像上面的所说的，就算是几块钱一碗的面，虽然单价不高，但成本低，再加上学校里有那么多的学生，每天的纯利润，都不知道让多少经营者乐开了花。

大学生除了那些特别有钱的人，挑剔的人，追求优雅的环境，大学生本质上还是孩子，孩子一般都从众好吃就行，没有那么多事的。