中国三大顶级腊肉：哪里的最好吃
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-10 04:31
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-03-09 12:33
中国三大顶级腊肉：哪里的最好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-03-09 13:53
湖南素来就有“腊肉之乡”的美誉，而好腊肉的命名，前面常常会加上“湘西”，以示其品质和来源。湘西腊肉在湘菜中占有重要的位置。每年腊月，湘西农家都有杀年猪的习俗。除了一小部分鲜肉过年吃，剩余的就全部制成腊肉了。阿红婆腊五花肉就是纯正的湘西土家腊肉。正宗的湘西土家腊肉，自有一套腌制方法。
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