冬瓜能与韭菜一起吃吗？

冬瓜能与韭菜一起吃吗？

能但是韭菜不要和酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。冬瓜：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜韭菜：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；

韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症；

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

不但能吃，而且好吃 韭菜炒冬瓜的做法 1.将韭菜清洗清洗。 2.材料：韭菜、冬瓜 3.将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。 4.放在案板上切开，待用。 5.放在案板上切成小块。 6.烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。 7.随后，加适量的清水煮开。 8.接着，加适量的生抽。 9.加一勺白糖。 10.加少许盐。 11.加少许鸡精。 12.调味煮开、煮至冬瓜断生熟软。 13.然后，合入切好的韭菜炒匀，即成。 14.出锅，装盘。 小贴士： 韭菜炒冬瓜做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。

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