为什么土豆青皮后不能食用啊?
答案:6 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-15 06:59
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-02-14 10:09
好像是有毒
最佳答案
- 五星知识达人网友：深街酒徒
- 2021-02-14 10:15
青皮土豆含有一种毒素叫龙葵素。
龙葵素又叫龙葵碱，茄碱、龙葵毒素、马铃薯毒素，是由葡萄糖残基和茄啶组成的一种弱碱性糖苷。龙葵素是一种天然毒素，中毒多发生于是食用发芽的土豆，未成熟的西红柿中也含有该物质。
龙葵素又叫龙葵碱，茄碱、龙葵毒素、马铃薯毒素，是由葡萄糖残基和茄啶组成的一种弱碱性糖苷。龙葵素是一种天然毒素，中毒多发生于是食用发芽的土豆，未成熟的西红柿中也含有该物质。
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- 1楼网友：舍身薄凉客
- 2021-02-14 13:19
有毒
- 2楼网友：空山清雨
- 2021-02-14 11:56
因为它会分泌有毒物质
- 3楼网友：玩世
- 2021-02-14 11:28
因为有毒
- 4楼网友：胯下狙击手
- 2021-02-14 11:19
就像土豆发芽不能食用的道理一样！~
- 5楼网友：鱼忧
- 2021-02-14 10:20
青皮土豆含有一种毒素叫龙葵素，消掉应该对人体没有什么大的副作用
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