干鲍鱼蒸多久

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-07 07:55

提问者网友：寂寞梧桐
2021-03-07 01:53

干鲍鱼蒸多久

最佳答案

五星知识达人网友：轻熟杀无赦
2021-03-07 03:33

蒸鲍鱼的时间
　　干鲍鱼：约30分钟。
　　活鲍鱼：约5至10分钟

全部回答

1楼网友：迷人又混蛋
2021-03-07 05:02

一般上气后蒸10分钟左右，附详细的做法：清蒸鲍鱼的做法菜系及功效：东北菜肝调养食谱滋阴食谱夜尿多食谱明目食谱工艺：清蒸清蒸鲍鱼的制作材料：主料：鲍鱼200克调料：盐5克,料酒10克,小葱10克,味精2克,姜30克,醋20克,花椒5克,酱油15克,香油5克清蒸鲍鱼的特色：此菜色洁白，清鲜而嫩，与姜汁同食口味尤佳。清蒸鲍鱼的做法： 1. 将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开； 2. 葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片； 3. 将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸； 4. 蒸10 分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒； 5. 碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁； 6. 食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃。清蒸鲍鱼的制作要诀：加工姜末时，要细小均匀，案板要干净。健康提示鲍鱼的软体部分肉肥、细嫩，含有丰富的蛋白质，而且有养心明目的食疗作用，营养价值高，是名贵的海八珍之一。食物相克鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

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