淄博有什么名吃，怎么做

答案:4 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-10-13 18:34

提问者网友：浩歌待明月
2021-10-13 10:58

淄博有什么名吃，怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：酒安江南
2021-10-13 11:33

博山酥锅。博山民间传统名吃。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的女子首先制作的，故叫"苏锅"。又因用醋较多，以鱼酥、肉烂为主要特征，且"苏"与"酥"谐音，故名：博山酥锅。用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、白菜、藕等，可任意增减。现在酥锅已发展到淄博各地的宾馆、饭店，成为冬季的时令佳肴。周村薄酥烧饼。这种烧饼的特点在于"薄"上，黄灿灿的圆饼上，粘满芝麻，吃起来又香又脆，分甜、咸两种。现在到周村，可参观制饼技艺表演。

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1楼网友：爱难随人意
2021-10-13 13:22

岂止上面的那些,还有豆腐箱呢!味道好得很,可惜不能说怎么做.想吃,来淄博买就好了!

2楼网友：梦中风几里
2021-10-13 13:01

周村烧饼很好吃的~~~极力向你推荐~~~去超市买吧

3楼网友：零点过十分
2021-10-13 12:14

对对对,就是博山酥锅

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