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请客人来家里喝茶,请介绍几款茶点.

答案:5  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-03-01 13:10
  • 提问者网友:美人性情
  • 2021-03-01 08:32
需要注意什么?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:有你哪都是故乡
  • 2021-03-01 10:11
茶点的选择要点:1清淡。茶的香气和滋味都很含蓄,与之相配的茶点不宜味道浓重。2配合。茶香和茶香有浓淡,茶点味道有轻重,重要的是茶点和茶搭配要相合。
一般来说,清淡的甜点适合与绿茶白茶等不发酵或轻发酵茶搭配;蛋挞,西式点心蛋糕等适合与红茶搭配;清淡的叉烧包,虾饺等适合与乌龙茶相配。
全部回答
  • 1楼网友:撞了怀
  • 2021-03-01 14:50
看是啥客人,要是领导,用好茶,普通朋友吃饭随便一般的超市卖的就行。
  • 2楼网友:患得患失的劫
  • 2021-03-01 13:14
凤梨酥 绿豆糕 茶糖 芋头卷 茶梅
  • 3楼网友:你可爱的野爹
  • 2021-03-01 12:25
安溪铁观音,乌龙茶 你试试看吧,我爸爸经常用的,接待客人.....,不过要好多钱
  • 4楼网友:七十二街
  • 2021-03-01 10:46
客来敬茶,自古以且是我国人民重情好客的礼俗。晋代王蒙的“茶汤敬客”、陆纳的“茶果待客”、桓温的“茶果宴客”,至今仍传为佳话。 唐代陆士修《五言月夜啜茶联句》中谈到的“泛花邀坐客,代饮引清句”,宋代杜耒《寒夜》诗中的“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸水初红”,清代高鹗《茶》诗中的“晴窗分乳后,寒夜客来时”,至今仍传为我为人民用茶敬客的佳句。“客来敬茶”的习俗,说明我国这一传统礼仪已深入人心。 宾客临门,一杯香茗,既表达了对客人的尊敬,又表示了以茶会友,谈情叙谊的至诚心情。同时,饮茶的地点,应尽可能打扫得干净;选择的茶具和用水必须清洁卫生;茶叶的选择亦必须是家中所存茶叶中的上品。如为极品,还应事先向客人介绍一下此茶的来由和特点,以引起客人对此茶的兴趣。 泡茶时不宜将水冲得过满,可分两次冲水。敬茶时,主人必须将茶双手捧上。主人陪客饮茶,边饮边叙情谊,客人所饮茶汤只剩三分之一左右时,主人宜起身为客人茶杯里添水。饮茶时,主人有时亦可配上一些糖果点心,以助雅兴。 我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等,他们不仅酷爱饮茶,而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。 最基本的奉茶之道,就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好,如有点心招待,应先将点心端出,再奉茶。 俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客时,端出的茶色要均匀,并要配合茶盘端出,左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘,如是点心放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。上茶时应向在座的人说声“对不起”,再以右手端茶,从客人的右方奉上,面带微笑,眼睛注视对方并说:“这是您的茶,请慢用!” 奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人,再依职位高低端给自己公司的同仁。
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