常见的双糖有哪些

常见的双糖有哪些

问题一：什么是双糖？ 双糖属于碳水化合物的一种。双糖是一种水解后可产生两个分子单糖的糖。其即可由两个相同的，又可由两个不同的单糖分子结合而成。双糖是指单糖分子中的半缩醛的羟基和另一个单糖分子的羟基共失一分子水而生成的化合物。两分子单糖以糖苷键相互连接成双糖的结构多种多样。常见的双糖有：蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、异麦芽糖、龙胆二糖、海藻糖和乳糖等。其中以蔗糖、麦芽糖和乳糖最重要。双糖必须先消化成单糖后才能被机体吸收与利用，具有实际意义和生物学意义的双糖不多。问题二：单糖，双糖，多糖都包括那些糖，存在哪些食物中，这些糖类有哪些特点 单糖包括葡萄糖、果糖,主要存在于葡萄和各种水果中；
双糖包括蔗糖、麦芽糖,主要尊在于甘蔗、麦芽、乳糖中；
多糖包括淀粉、果胶、纤维糖,主要存在于谷类、薯类.
各种糖类的特点及对人体的作用有以下几点：
1、单糖能够被集体直接吸收和利用.
2、双糖需经消化酶分解为单糖后,才能被机体吸收利用.
3、多糖需经消化酶逐步分解为双糖、单糖后,才能被吸收利用.
4、单糖、双糖供应机体各种生理活动、新陈代谢、生长发育等
所需的热能.
5、单糖、双糖具有维持体温作用.
6、单糖、双糖为构成机体神经、细胞、体液等组织的重要成分
及某此器官的重要养料.
7、单糖、双糖具有辅助脂肪的氧化,具有抗生酮、抗酸中毒的作用.
8、单糖和双糖有助于肝脏解毒及保护肝脏.
9、多糖有助促进胃肠蠕动及消化腺分泌的功能.

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息