蒙羊肉质口感特点有哪些？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-20 12:57
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-10-20 04:57
蒙羊肉质口感特点有哪些？
最佳答案
- 五星知识达人网友：拜訪者
- 2021-10-20 05:27
蒙羊肉较为出名的有阿尔巴斯羊以及准格尔羊，它们因为只吃草，涮出的汤血沫子较少，因为是自然放养，老羊的肉质较其他地区紧实浓厚（这个浓厚指的是入口对羊肉以及其他肉类的即刻辨别，有些羊肉现在吃起来肌肉组织和猪肉差不多），膻味较重（本人喜欢膻味重的），羔羊虽不能向其他地区入口即化，但也鲜嫩无比，最大的优点是回味。
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