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问下碧螺春泡茶的一些细节,高手请进!

答案:4  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-01-26 00:15
  • 提问者网友:杀手的诗
  • 2021-01-25 20:46
碧螺春一般放多少茶叶合适?有人说10~20克,所有绿茶一般不是3~5克么,还有碧螺春采用哪种泡法较好,上投法,中投法,下投法?第一泡一般是喝还是洗杯?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:由着我着迷
  • 2021-01-25 21:26
碧螺春的泡法(它与其它茶泡法有所不同,采用的是上投的方法,也就是先放水,再放茶.):
一、选择的茶具以透明的高玻璃杯为最佳.
二、温杯洁具.用开水把玻璃杯烫一下,一可以杀茵,二可以提高杯的温充,有益于茶香的释放.
三把沸水注入杯中,等沸水的温度降到70到80度,也就是稍有点烫手.
四,投茶,茶量一般10到20克一杯.把茶投入杯中,就可以看到茶叶飘飘落下.
五,过三四分钟后就可以品到一杯清香的碧螺春.
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  • 1楼网友:摆渡翁
  • 2021-01-26 01:09
凉温大概到75-80度,用烧开的水温杯。上、中、下皆可,我们选择上投法,首先,盖碗倒入2/3的水,然后用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗。好的碧螺春的茶毛很多,泡茶前先洗茶,洗去茶毛,洗茶速度要快。倒掉洗茶的水,沿着盖碗壁沿四周,将温水注入。最后,观察茶叶在水中冲泡的模样。
  • 2楼网友:深街酒徒
  • 2021-01-25 23:43
楼主,我来教你吧:先烧水,凉温大概到75-80度,用烧开的水温杯。上、中、下皆可,我们选择上投法,首先,盖碗倒入2/3的水,然后用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗。然后洗茶,好的碧螺春的茶毛很多,泡茶前先洗茶,洗去茶毛,洗茶速度要快。然后倒掉洗茶的水,沿着盖碗壁沿四周,将温水注入。【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、碧螺春茶、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)
  • 3楼网友:骨子里都是戏
  • 2021-01-25 22:32
碧螺春,我一般用80度水泡, 先用60度左右水洗下茶,一般的盖碗放5G左右茶,【 不过喝茶是看各人口重的成度】 水开后,切记,一定要饶着盖碗边上冲水,因为碧螺春是很嬾的茶,直接冲到茶身上会伤到茶,茶的口味会变的差点。然后就盖上盖子,等30妙出水,,往后出水的时间慢慢加长,我一般喝5泡就不喝了,呵,,
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