求教大神，白桦茸怎么吃效果好？

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解决时间 2021-03-19 21:29

提问者网友：疯孩纸
2021-03-19 08:56

求教大神，白桦茸怎么吃效果好？

最佳答案

五星知识达人网友：西岸风
2021-03-19 09:15

这个偶知道啊！白桦茸学名桦褐孔菌，是一种主要寄生于桦树的药用真菌，它的有效成分极具生物活性，吃对了才有效果，吃不对就白白浪费。就拿北京西伯利亚白桦茸公司进口的俄罗斯原装西伯利亚白桦茸来说吧，要用50-60℃的温开水冲泡最好。用沸水的话，温度太高会破坏了其生物活性，营养价值就大大降低了；还有就是要使用经过低温破壁萃取等现代化工艺的白桦茸，细胞壁破粹，里面的有效成分才能够被人体充分吸收....盼采纳！

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1楼网友：怙棘
2021-03-19 10:38

主要是它们的原料质量和生产工艺不同，以白桦茸主要有效成分总多糖含量为例，西伯利亚白桦茸总多糖含量为14.51%，大兴安岭白桦茸为5.99%，长白山白桦茸为2.32%。从生产工艺来看，国内白桦茸大多为粗加工产品，只是简单切割成细块或做成袋泡茶，有效成分溶出率低、利用率低。而俄罗斯白桦茸已采用低温破壁萃取等现代化工艺，吸收率达98%以上，使用便捷高效、品质更高。

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