从物理的角度分析，煮饺子时，在水沸腾后为什么要加入凉水？
答案:5 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-12-24 20:15
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-12-23 21:05
初中物理
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2022-01-22 01:26
降温。
因为沸腾后水温会一直保持在沸点，不会升高，饺子里面就不熟了。加冷水让它继续加热，使馅也能熟。
因为沸腾后水温会一直保持在沸点，不会升高，饺子里面就不熟了。加冷水让它继续加热，使馅也能熟。
全部回答
- 1楼网友：杯酒困英雄
- 2022-01-22 05:52
我觉得是不让他沸腾，以免煮破饺子．
- 2楼网友：千夜
- 2022-01-22 04:40
如果是初中物理题，回答时就要说出相关的物理知识点，即采分点，答案如下：
持续沸腾的水会将饺子皮煮破，而饺子馅此时还未熟，所以需要暂停沸腾，来延长煮饺子的时间。
液体沸腾的条件：一是达到沸点；二是继续吸热。
加入凉水是为了降低温度，使其低于沸点，暂时止沸。
- 3楼网友：鱼芗
- 2022-01-22 04:04
主要原因是降温,但不是让它的温度在升高,是让饺子的陷(一般的说是肉陷)熟透.
- 4楼网友：拜訪者
- 2022-01-22 02:26
你好！
如果是初中物理题，回答时就要说出相关的物理知识点，即采分点，答案如下：
持续沸腾的水会将饺子皮煮破，而饺子馅此时还未熟，所以需要暂停沸腾，来延长煮饺子的时间。
液体沸腾的条件：一是达到沸点；二是继续吸热。
加入凉水是为了降低温度，使其低于沸点，暂时止沸。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯