无花果干什么颜色的好

无花果干什么颜色的好

问题一：干无花果什么样的好？ 大的、浅色的好问题二：无花果什么颜色吃？ 紫色的时候吃，越紫越甜，绿色不能吃好难吃问题三：无花果干青色和黄色哪个好 黄色的腌制过的的，绿的是熟的问题四：坏了的无花果干是什么样子的 黑色的问题五：无花果干泡的水是什么颜色 我有泡过也是淡黄色的,闻起来有麦芽糖的味道,但是一点都不甜,不好喝.问题六：从新疆买的无花果干，闻起来有种酸酸的味道，有点像狗尿的味道，吃起来虽然很甜但是有种异味儿，说不出来 想听实话吗？这种颜色的东西，在我们产地，我是绝对不会购买的，颜色一看就不正常，略带黄色，但不会泛白，更不会有如此的光泽，你买的东西，颜色确实好看，但不利于健康，是不是熏蒸过，你自己认为呢，呵呵问题七：无花果干为什么很多都看上去黑的像坏了一样 因为无花果含有丰富的多糖，在氧化以后就会是黑色或者深黄色问题八：干无花果为什么是黑色 有几种原因：1、无花果干的原料。不是什么品种的无花果都可以做干品的，例如：新疆的小无花果，做干品就非常好，而青皮、波及红、紫果、等无花果就不太适合做干，这些如果做出来的干品，由于本身就是红色或者是紫色的，烘干了颜色就会发黑。2、制作无花果干的工艺问题，有的无花果干是晒出来的，而由的则是用烘箱烘烤出来的，晒的由于时间比较长，在晾晒的过程中，出现了褐变，和霉变，颜色就会发黑。而烘箱出来的果品色泽就比较好。3、无花果原料的成熟度也是发黑的原因之一，比如布兰瑞克无花果，在7成熟的时候，烘烤出来的干，就是黄色的，而十成熟的时候，烘烤出来就是褐色的了。ok

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