面粉里放什么炸出来才会酥脆

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解决时间 2021-03-26 00:16

提问者网友：一抹荒凉废墟
2021-03-25 07:34

面粉里放什么炸出来才会酥脆

最佳答案

五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
2021-03-25 08:37

要想把薯片炸脆，切好薯片以后，要先放少许食盐水浸一下，然后冲水三分钟，炸时添加面粉，生粉，泡打粉，吉士粉，油温不要太高，包你炸出来，爽脆。
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

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1楼网友：大漠
2021-03-25 13:05

芡粉

2楼网友：由着我着迷
2021-03-25 12:54

鸡蛋清，时间也要掌握好

3楼网友：怙棘
2021-03-25 11:32

答案是：鸡蛋啊

4楼网友：千杯敬自由
2021-03-25 10:31

鸡蛋、少量食用油，喜欢甜食的可加蜂蜜。

5楼网友：话散在刀尖上
2021-03-25 09:29

加淀粉，可以变酥脆些

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