重庆特色熟食排行榜

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-04-02 05:26

提问者网友：書生途
2021-04-01 08:03

重庆特色熟食排行榜

最佳答案

五星知识达人网友：一把行者刀
2021-04-01 09:08

从统计数据来看，喜欢川菜的市民越来越多了。关于特色小吃，建议你开一家川味菜馆。四川棒棒鸡传奇不错，是一家正宗的老字号川味菜馆，菜品全，价格也公道！

全部回答

1楼网友：夜风逐马
2021-04-01 10:37

重庆美食分类
第一类为麻辣类味型，其中鱼香、陈皮、怪味是川菜独有的味型，烹调难度大，菜品有鱼香肉丝、陈皮牛肉、水煮牛肉、宫保鸡丁等。
第二类为辛香类味型，具有代表性的菜品有烟熏排骨、麻酱凤尾、五香熏鱼、酱爆羊肉等。
第三类为咸鲜酸甜类味型，这一类味型使用较广，菜品极多，有代表性的如干烧鱼翅、芙蓉鸡片、鸡豆花、锅巴肉片等。

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