鲅鱼怎么煎好吃又简单,鲅鱼怎么炖好吃又简单

答案:1 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-08-17 11:43

提问者网友：孤山下
2021-08-16 21:23

最佳答案

五星知识达人网友：青灯有味
2021-08-16 23:02

红烧鲅鱼　　主料：鲅鱼600克　　调料：大葱15克,姜10克,大蒜（白皮）5克,八角2克,植物油60克,盐5克,料酒15克,米醋10克,白砂糖10克,鸡精2克,啤酒15克,辣椒(红、尖、干)2克　　做法：　　1. 将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段；　　2. 将锅烧热，倒入油(多倒些油)烧至七成热；　　3. 将准备好的鱼段少量放入油中,煎成黄色即可，分四五次放入煎好；　　4. 将煎好的鱼段全部放入锅中，倒入料酒，再倒入醋、糖，慢慢的翻匀；　　5. 然后将葱段、蒜块，还有姜丝、红辣椒放入锅中，再放少许酱油；　　6. 啤酒倒入锅中，将鱼浸透，如果没有酒，用水也可以；　　7. 再放入盐，盖锅烧至水快干的时候，放入鸡精即可起锅。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息