用吉利丁片隔水融化后倒入奶油混合物中，冷藏几个小时后发现并没有凝固，而且挖一勺发现有很多吉利丁小碎
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-22 02:38
- 提问者网友：嗝是迷路的屁
- 2021-02-21 17:46
用吉利丁片隔水融化后倒入奶油混合物中，冷藏几个小时后发现并没有凝固，而且挖一勺发现有很多吉利丁小碎末，这是怎么回事呢
最佳答案
- 五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
- 2021-02-21 18:16
吉利丁可能不好，要不就是加了酸的东西产生反应。
全部回答
- 1楼网友：长青诗
- 2021-02-21 18:44
先用冷水泡软，然后基本也就加热个几分钟就好了。不同牌子的时间可能会有点差异。
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