怎么腌制青竹梅?

怎么腌制青竹梅?

已解决问题 收藏 转载到QQ空间 如何腌制甜青梅，或者青梅酒啊？ [ 标签：腌制,青梅 ] ^-^小@`鐦~ 回答:4 人气:52 解决时间:2009-04-17 09:42 满意答案材料：新鲜青梅1kg

冰糖200g～500g（甜味可根据自己的喜好来调节）

广东米酒1.8升（度数不要太高，10～20度以内的大曲比较好）

容器（消毒杀菌，可密封的）

做法：

1.将新鲜青梅泡上6～8小时。

2.擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西。

3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。

4.等装满以后注入广东米酒

5.耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话，
泡上1年以上的青梅酒就更是绝品。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息