真功夫的花旗参竹丝鸡汤怎么做啊，真的是蒸出来的嘛
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解决时间 2021-02-27 17:38
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-02-27 10:27
真功夫的花旗参竹丝鸡汤怎么做啊，真的是蒸出来的嘛
最佳答案
- 五星知识达人网友：毛毛
- 2021-02-27 10:51
1. 将乌鸡处理干净，斩切成块状。
2. 准备好炖盅，将鸡洗净斩切块状放到炖盅里面并加入适量水。
3. 再把每个炖盅内各加一片老姜片、3～5个桂圆干、适量虫草花并盖上盖子。
4. 蒸锅内注入足量水，再把准备好的炖盅放到蒸锅内中大火蒸一个半小时熄火。
5. 喝汤之前加入适量盐即可。
2. 准备好炖盅，将鸡洗净斩切块状放到炖盅里面并加入适量水。
3. 再把每个炖盅内各加一片老姜片、3～5个桂圆干、适量虫草花并盖上盖子。
4. 蒸锅内注入足量水，再把准备好的炖盅放到蒸锅内中大火蒸一个半小时熄火。
5. 喝汤之前加入适量盐即可。
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- 1楼网友：何以畏孤独
- 2021-02-27 12:11
简单的秘密,竹丝鸡市场上买一之回来,花旗参药店里买,开水加盐,味精,鸡粉糖,花雕酒,少许老抽调色 ,这就是汤料了,找个大的东西把鸡啊参啊几片姜啊红枣啊桂圆肉啊枸杞啊,装在一起,把调好的水倒进去,盖子盖住或保鲜膜封住,大火隔水蒸两三个小时,味道就渗透到汤里了,鸡就没有味道了,汤就好喝了,营养了
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