用大米磨粉腌制的菜叫什么菜
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-12-01 06:46
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-11-30 14:16
用大米磨粉腌制的菜叫什么菜
最佳答案
- 五星知识达人网友：廢物販賣機
- 2021-11-30 15:36
腌制时放淀粉是为了在肉类过油的时候，用淀粉在肉的表面形成一层保护膜，速度快的熘、爆等方法烹调的菜肴。另一种是单纯的淀粉汁，又叫“湿淀粉”
全部回答
- 1楼网友：独行浪子会拥风
- 2021-11-30 17:17
混蒸肉
- 2楼网友：底特律间谍
- 2021-11-30 16:43
如果还拌了红色辣椒的话，就叫臜辣椒
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