为什么做的酒酿会黑掉？
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-09 13:42
- 提问者网友：孤山下
- 2021-03-08 21:39
为什么做的酒酿会黑掉？
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-03-08 22:12
酒酿长白毛说明温度太高，还是可以吃的。如果长有色毛就是材料不干净，建议不要吃了。如果发现饭粒粘上空气中很小的小黑点，要把饭粒捡出扔掉，带黑点的饭粒很容易长黑毛。
全部回答
- 1楼网友：一秋
- 2021-03-08 23:10
应该是密封处理不好
- 2楼网友：渡鹤影
- 2021-03-08 22:53
你好！
坏了，变质，可能是温度问题，或是做的过程中接触油脂或不清洁的东西。正常的酒酿应该是淡淡米黄色，如果黑的不是很多，整体闻起来没有怪味，可以把黑色的部分扔掉，否则重新做吧。
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