方便面为什么是卷的?

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解决时间 2021-05-18 07:30

提问者网友：藍了天白赴美
2021-05-17 21:34

方便面为什么是卷的?

最佳答案

五星知识达人网友：杯酒困英雄
2021-05-17 22:06

第一经过了油炸,造成了脆性第二为了方便包装还进行烙压,有捲曲度方便压饼第三为了方便沖泡,捲曲之间有空隙,可以均匀加热均匀沖泡

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1楼网友：罪歌
2021-05-18 01:59

方便面的制作工艺是，首先，在面粉中加入33%的水，采用和面机将面和好，然后将面放入压延机中压成面片，再经切割机切成面条。切好后的面条经传送带送入蒸煮机，蒸煮1—2min，然后进行着味处理。着味处理一般有两种：一是浸泡法，二是喷雾法。着味后的面条使用切面机切成段并分份，非油炸方便面直接使用95℃的热风烘干即可，油炸方便面还需用130～150℃的沸油炸制。经过油炸后的方便面，组织呈多孔状，其口味比热风烘干的方便面好。所以是卷的! 经过了油炸,造成了脆性为了方便包装还进行烙压,有捲曲度方便压饼为了方便沖泡,捲曲之间有空隙,可以均匀加热均匀沖泡

2楼网友：玩家
2021-05-18 00:44

因为直的不是方便面是面条！

3楼网友：我住北渡口
2021-05-17 23:57

卷的容易包装容易煮

4楼网友：独行浪子会拥风
2021-05-17 22:51

既然是方便面，那不仅要吃起来方便，携带也要方便，假如面是直的，那会占很多空间，而且容易压碎，弯的面条更节省空间，更容易携带。

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