生的芋头包在冰箱三个月了还能吃吗

生的芋头包在冰箱三个月了还能吃吗

马铃薯、红薯、芋头的表皮含有“有毒生物碱”吃的时候一定要剥皮。所以按常理来讲，只要不直接食用应该没什么问题的。但是任何食物在冰箱存放过久都会导致营养流失，冷冻会破坏粗纤维，时间长了也会变质。

最好不要吃，何必节约这点钱。

低于10℃易发生冷害,表皮出现凹陷斑块,煮不烂,出现异味,结果导致腐烂。 可以放在冰箱，但是别超过一个星期。 生的,就用保鲜膜扎好放在冰箱冷藏(温度在1----4度都可)。

营养功效 芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气 ，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。 芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。 芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。 最佳食法 芋头食用方法很多.煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或将芋头切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。 生食宜忌 芋头生食有小毒热食不宜过多，易引起闷气或胃肠积滞。 贮存方法 适合于阴凉处存放，放进冰箱反而更容易坏。芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。 所以最好是不要吃了，以免食物中毒之类的。

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