黄甲鱼焖豆腐 怎么做好吃,豆腐炖黄甲鱼的家常做法
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-29 16:25
- 提问者网友:像風在裏
- 2021-11-29 09:38
黄甲鱼焖豆腐 怎么做好吃,豆腐炖黄甲鱼的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友:狂恋
- 2021-11-29 09:44
步骤
1.小黄甲鱼杀好洗净备用;
2.老豆腐切小块备用;
3.葱洗净,切半指长;
4.姜洗净,切片;
5.热油,先下小黄甲鱼下锅小火煎,煎好一面后,下葱段和姜片,鱼煎至两面微焦和姜、葱段一起捞起备用;
6.热油,小块老豆腐下锅小火煎,煎两面微焦即可;
7.当豆腐块两面微焦时,下煎制好的鱼、葱段、姜,加少量开水和生抽,没过豆腐即可;
8.中火烹制,还有一些汤汁时加少许盐和鸡精,开大火收汁,后出锅摆盘。
1.小黄甲鱼杀好洗净备用;
2.老豆腐切小块备用;
3.葱洗净,切半指长;
4.姜洗净,切片;
5.热油,先下小黄甲鱼下锅小火煎,煎好一面后,下葱段和姜片,鱼煎至两面微焦和姜、葱段一起捞起备用;
6.热油,小块老豆腐下锅小火煎,煎两面微焦即可;
7.当豆腐块两面微焦时,下煎制好的鱼、葱段、姜,加少量开水和生抽,没过豆腐即可;
8.中火烹制,还有一些汤汁时加少许盐和鸡精,开大火收汁,后出锅摆盘。
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