辣白菜怎么做最简单的
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解决时间 2021-03-11 10:46
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-03-11 03:25
辣白菜怎么做最简单的
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-03-11 04:40
问题一：自己在家做辣白菜，怎么做最简单 白菜切成四瓣，洗净后沥干水分，用盐搓一下，将辣椒面和蒜蓉拌好了，一层一层的抹在白菜上就可以了。用保鲜纸包起来放冰箱。问题二：辣白菜怎么做最简单的 1.白菜去掉外层不好的部分，把外表层清洗一下。
2.擦干水分，切成四份。层层均匀撒上盐，腌制1-2小时至出水。
3.腌制白菜过程中，准备好其他配料（见小贴士更清楚）。
4.将配料菜切成小块。
5.准备好调味。
6.将配料和调味一起用料理机搅拌成泥，辣椒酱就做好了。
7.经过2个小时腌制，大白菜明显变软。
8.腌好的大白菜挤掉水份。
9.从大白菜根部开始，一层层抹上做好的辣椒酱，放入密封保鲜盒中，入冰箱冷藏腌制，24小时后就可以吃了。问题三：自己在家做辣白菜，怎么做最简单 白菜切成四瓣，洗净后沥干水分，用盐搓一下，将辣椒面和蒜蓉拌好了，一层一层的抹在白菜上就可以了。用保鲜纸包起来放冰箱。问题四：自制辣白菜怎么做 主料
大白菜 (一颗)
辅料
苹果 (2个)
大白梨 (2个)
姜 (1块)
大蒜 (2头)
步骤：
1.买一颗白菜洗干净，最重要千万不许碰到一点油。然后中间切开，抹上盐，抹匀称，放在比较阴凉的地方，大概要10个小时左右，视觉上看白菜的水都腌制出去了就可以。
2.然后把淹出的水拧干，现在开始调制做辣白菜的料：苹果2个，大白梨2个，大蒜2头，姜去皮切一块，乒乓球大小的一块就可以，辣椒末一小碗，这个辣的程度以你可以吃辣的程度为准。辣椒末最好是用朝天椒自己用机器磨的。然后把去了皮的苹果、梨、姜、大蒜都切碎了，切成沫。把碗里的辣椒末放点矿泉水，放盐，放白糖，吃味精的可以适量放一点味精，调制成糊，再把切碎的苹果、梨、姜、大蒜放进去，调匀。
3.把调制好的料从大白菜的心开始一层一层的抹上这个料。
4.找一个带盖子的容器，把抹好材料的大白菜装好，如果室内的温度不是很高，可以先放在没阳光的地方，这样有助于辣白菜的泡发作用然后再放进冰箱了。
5.大概1天半就可以吃了。腌制的中间可以翻一个，但是必须注意不能碰到油。问题五：辣白菜最简单腌制方法 1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
1. 白菜一棵（这是必须的），剥去外层（看看你买的白菜到底好不好），洗净，里外均匀抹上盐，腌半天（楼主可以去做别的事）
注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油（当然，如果楼主沾了有可能发明出“新菜”哦，不过后果自负）
2.腌了半天后，挤掉水分
3.准备好：姜，蒜，苹果，梨（其实楼主也可以不放这些食材的，反正我就不放）
4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可
5.辣椒面，盐，味精 (辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度)
6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀
7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
8.搅拌
9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹
10.接着抹
11.整棵都抹好了.（这是废话）
12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。
13.3—5天后成功（失败也有可能）问题六：最简单的白菜泡菜做法 首先：
材料：白菜 蒜 虾酱 辣椒面 梨 糖 盐 白萝卜｛虾酱跟辣椒面要用专门做泡菜的那种｝
白菜，第一次做的话建议就做一棵就好了，当实践下。
因为要掌握下味道。
第一步：洗干净白菜。然后一张张叶子掰开，再撕开一块快的。
之前我们在电视上看到的韩国人正确的做法是一整棵，不用一张张叶子掰开的。
因为，地域的问题，所以白菜的类型也不太一样，因为我们的广东的白菜是这样，所以就这样做了。
这是我们韩国老师教我们的做法。
第二步，洗干净白菜就沥干些水之后，就用盐腌啦，盐的分量要控制好，不要太咸。
腌一个晚上就OK了，一般是8个小时。
第三步，也就是腌好泡菜的第二天了，首先还是要用水洗一下，如果觉得太咸就洗多几次吧。
第四步，准备好拌白菜的材料，蒜要拍扁之后要切很细很细。梨可以要梨汁，也可以像蒜一样拍出汁之后，切幼。白萝卜要切成丝状。萝卜丝不需要太多，少少就可以了。
第5步，也就是最后一步了。
将所有的材料跟白菜一起拌。
首先，加虾酱啦，虾酱是咸的不宜加太多，然后加少许糖，主要调味，不需要加太多。记得是一边拌一边加材料去拌泡菜的。然后加切细的蒜了，然后加白萝卜丝，加梨。最后就加辣椒面。
一定要拌得均匀一些，不然的话吃不了味道。有一些人是拌好酱再涂抹到白菜上去，但我觉得这个方法会更便捷些。试一下如果觉得不够辣可以再加多点辣椒面。问题七：简易版家庭自制辣白菜怎么做好吃 家庭自制辣白菜的方法与步骤：
1、把准备好的白菜装在大盆里，放辣椒酱和剁好的葱末、姜末、盐和白糖拌匀。
2、把拌好白菜装在能保鲜的容器里，放冰箱腌一夜就可以吃了。
啰嗦一下：
1、能吃辣的人可以买特辣的辣椒自己做成辣椒酱，不是特别能吃辣的人可以买普通的辣椒做辣椒酱。
2、喜欢甜辣口的可以多放糖，不喜欢甜口的可以少放糖，但是盐一定要少放或是不放。
3、吃的时候用干净的筷子夹出足够食用的量就可以了。
4、这种方法做出的辣白菜好吃，但不能保存太久时间，一次做够四五天吃的量就可以了。问题八：怎样快速做辣白菜 我首先把白菜剥去外层，分页撕开，一叶一叶洗干净，然后切成2厘米见方的小块，放入盆中洒上足够的盐，用手轻轻揉搓让白菜出水后，略洗一洗白菜，挤出多余水分，这是为了去掉大白菜的生味。再把苹果、梨、切成碎末，因为做的量多，切了两个苹果、三个梨，选用有酸味的苹果和梨是最好的了，能让辣白菜不用发酵吃起来也能酸甜可口。姜、蒜适量也切成碎末。将这些配料混上鸡精、味精、鲜的红辣椒末拌匀。最后将这些配料均匀地搅拌在切好的白菜块里，先尝尝咸淡，因为用盐揉过的白菜水洗过，如果味道淡可以根据自己的口味再少加点盐。放在厨房到晚饭的时候就可以吃了。如果当时就想吃，也可以根据自己的口味放点白醋和白糖。我觉得腌制辣白菜就和我们平时做菜一样，不同的人做的菜口味也不一样，只要按着自己喜欢的味道怎么做都有道理的。晚饭后，我拎着自己做的辣白菜兴高采烈地往家走，别提心里多高兴了。
好评吧。谢谢了！！！问题九：求最简易辣白菜做法 1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
1. 白菜一棵（这是必须的），剥去外层（看看你买的白菜到底好不好），洗净，里外均匀抹上盐，腌半天（楼主可以去做别的事）
注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油（当然，如果楼主沾了有可能发明出“新菜”哦，不过后果自负）
2.腌了半天后，挤掉水分
3.准备好：姜，蒜，苹果，梨（其实楼主也可以不放这些食材的，反正我就不放）
4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可
5.辣椒面，盐，味精 (辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度)
6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀
7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
8.搅拌
9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹
10.接着抹
11.整棵都抹好了.（这是废话）
12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。
13.3—5天后成功（失败也有可能）
2.擦干水分，切成四份。层层均匀撒上盐，腌制1-2小时至出水。
3.腌制白菜过程中，准备好其他配料（见小贴士更清楚）。
4.将配料菜切成小块。
5.准备好调味。
6.将配料和调味一起用料理机搅拌成泥，辣椒酱就做好了。
7.经过2个小时腌制，大白菜明显变软。
8.腌好的大白菜挤掉水份。
9.从大白菜根部开始，一层层抹上做好的辣椒酱，放入密封保鲜盒中，入冰箱冷藏腌制，24小时后就可以吃了。问题三：自己在家做辣白菜，怎么做最简单 白菜切成四瓣，洗净后沥干水分，用盐搓一下，将辣椒面和蒜蓉拌好了，一层一层的抹在白菜上就可以了。用保鲜纸包起来放冰箱。问题四：自制辣白菜怎么做 主料
大白菜 (一颗)
辅料
苹果 (2个)
大白梨 (2个)
姜 (1块)
大蒜 (2头)
步骤：
1.买一颗白菜洗干净，最重要千万不许碰到一点油。然后中间切开，抹上盐，抹匀称，放在比较阴凉的地方，大概要10个小时左右，视觉上看白菜的水都腌制出去了就可以。
2.然后把淹出的水拧干，现在开始调制做辣白菜的料：苹果2个，大白梨2个，大蒜2头，姜去皮切一块，乒乓球大小的一块就可以，辣椒末一小碗，这个辣的程度以你可以吃辣的程度为准。辣椒末最好是用朝天椒自己用机器磨的。然后把去了皮的苹果、梨、姜、大蒜都切碎了，切成沫。把碗里的辣椒末放点矿泉水，放盐，放白糖，吃味精的可以适量放一点味精，调制成糊，再把切碎的苹果、梨、姜、大蒜放进去，调匀。
3.把调制好的料从大白菜的心开始一层一层的抹上这个料。
4.找一个带盖子的容器，把抹好材料的大白菜装好，如果室内的温度不是很高，可以先放在没阳光的地方，这样有助于辣白菜的泡发作用然后再放进冰箱了。
5.大概1天半就可以吃了。腌制的中间可以翻一个，但是必须注意不能碰到油。问题五：辣白菜最简单腌制方法 1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
1. 白菜一棵（这是必须的），剥去外层（看看你买的白菜到底好不好），洗净，里外均匀抹上盐，腌半天（楼主可以去做别的事）
注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油（当然，如果楼主沾了有可能发明出“新菜”哦，不过后果自负）
2.腌了半天后，挤掉水分
3.准备好：姜，蒜，苹果，梨（其实楼主也可以不放这些食材的，反正我就不放）
4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可
5.辣椒面，盐，味精 (辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度)
6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀
7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
8.搅拌
9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹
10.接着抹
11.整棵都抹好了.（这是废话）
12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。
13.3—5天后成功（失败也有可能）问题六：最简单的白菜泡菜做法 首先：
材料：白菜 蒜 虾酱 辣椒面 梨 糖 盐 白萝卜｛虾酱跟辣椒面要用专门做泡菜的那种｝
白菜，第一次做的话建议就做一棵就好了，当实践下。
因为要掌握下味道。
第一步：洗干净白菜。然后一张张叶子掰开，再撕开一块快的。
之前我们在电视上看到的韩国人正确的做法是一整棵，不用一张张叶子掰开的。
因为，地域的问题，所以白菜的类型也不太一样，因为我们的广东的白菜是这样，所以就这样做了。
这是我们韩国老师教我们的做法。
第二步，洗干净白菜就沥干些水之后，就用盐腌啦，盐的分量要控制好，不要太咸。
腌一个晚上就OK了，一般是8个小时。
第三步，也就是腌好泡菜的第二天了，首先还是要用水洗一下，如果觉得太咸就洗多几次吧。
第四步，准备好拌白菜的材料，蒜要拍扁之后要切很细很细。梨可以要梨汁，也可以像蒜一样拍出汁之后，切幼。白萝卜要切成丝状。萝卜丝不需要太多，少少就可以了。
第5步，也就是最后一步了。
将所有的材料跟白菜一起拌。
首先，加虾酱啦，虾酱是咸的不宜加太多，然后加少许糖，主要调味，不需要加太多。记得是一边拌一边加材料去拌泡菜的。然后加切细的蒜了，然后加白萝卜丝，加梨。最后就加辣椒面。
一定要拌得均匀一些，不然的话吃不了味道。有一些人是拌好酱再涂抹到白菜上去，但我觉得这个方法会更便捷些。试一下如果觉得不够辣可以再加多点辣椒面。问题七：简易版家庭自制辣白菜怎么做好吃 家庭自制辣白菜的方法与步骤：
1、把准备好的白菜装在大盆里，放辣椒酱和剁好的葱末、姜末、盐和白糖拌匀。
2、把拌好白菜装在能保鲜的容器里，放冰箱腌一夜就可以吃了。
啰嗦一下：
1、能吃辣的人可以买特辣的辣椒自己做成辣椒酱，不是特别能吃辣的人可以买普通的辣椒做辣椒酱。
2、喜欢甜辣口的可以多放糖，不喜欢甜口的可以少放糖，但是盐一定要少放或是不放。
3、吃的时候用干净的筷子夹出足够食用的量就可以了。
4、这种方法做出的辣白菜好吃，但不能保存太久时间，一次做够四五天吃的量就可以了。问题八：怎样快速做辣白菜 我首先把白菜剥去外层，分页撕开，一叶一叶洗干净，然后切成2厘米见方的小块，放入盆中洒上足够的盐，用手轻轻揉搓让白菜出水后，略洗一洗白菜，挤出多余水分，这是为了去掉大白菜的生味。再把苹果、梨、切成碎末，因为做的量多，切了两个苹果、三个梨，选用有酸味的苹果和梨是最好的了，能让辣白菜不用发酵吃起来也能酸甜可口。姜、蒜适量也切成碎末。将这些配料混上鸡精、味精、鲜的红辣椒末拌匀。最后将这些配料均匀地搅拌在切好的白菜块里，先尝尝咸淡，因为用盐揉过的白菜水洗过，如果味道淡可以根据自己的口味再少加点盐。放在厨房到晚饭的时候就可以吃了。如果当时就想吃，也可以根据自己的口味放点白醋和白糖。我觉得腌制辣白菜就和我们平时做菜一样，不同的人做的菜口味也不一样，只要按着自己喜欢的味道怎么做都有道理的。晚饭后，我拎着自己做的辣白菜兴高采烈地往家走，别提心里多高兴了。
好评吧。谢谢了！！！问题九：求最简易辣白菜做法 1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
1. 白菜一棵（这是必须的），剥去外层（看看你买的白菜到底好不好），洗净，里外均匀抹上盐，腌半天（楼主可以去做别的事）
注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油（当然，如果楼主沾了有可能发明出“新菜”哦，不过后果自负）
2.腌了半天后，挤掉水分
3.准备好：姜，蒜，苹果，梨（其实楼主也可以不放这些食材的，反正我就不放）
4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可
5.辣椒面，盐，味精 (辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度)
6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀
7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
8.搅拌
9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹
10.接着抹
11.整棵都抹好了.（这是废话）
12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。
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