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为什么做的葱油饼,外面糊了,里面还是生的?

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解决时间 2021-02-08 05:14
  • 提问者网友:温柔港
  • 2021-02-07 21:01
为什么做的葱油饼,外面糊了,里面还是生的?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:掌灯师
  • 2021-02-07 22:37
葱油饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
葱油饼的制作材料: 主料:1,面粉3杯,热开水1/2杯,冷水约1杯,色拉油1小匙 2,葱花1杯,盐1小匙,香油1大匙,干面粉少许 3,煎油适量,辣椒酱适量教您葱油饼怎么做,如何做葱油饼才好吃1、材料A中的面粉放在盆中,冲入热开水用筷子搅拌,酌量加入冷水揉成团块,再加入色拉油揉成光滑面团放置30分钟使之松弛。 2、在面板上撒上少许干面粉,将面团擀成约0.5厘米厚的大面皮,在面皮上撒上盐,抹匀香油,再将葱花铺上,卷成筒状,切成8块,切口收紧揉圆。3、将面球擀成饼放入平底锅中,以少许油半煎半烙至香酥,即可蘸辣椒酱食用。 葱油饼视频在线观看: www.ttmeishi.com/Video/5ee8a514ec288d2d.htm 千层葱油饼的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 精品主食 心调养食谱 营养不良食谱
口味:葱香味 工艺:煎 千层葱油饼的制作材料:主料:小麦面粉500克
辅料:小葱100克
调料:盐3克,植物油35克,花椒粉1克 教您千层葱油饼怎么做,如何做千层葱油饼才好吃1. 将面粉、水拌和均匀,揉成面团,搓成长条;
2. 摘下生坯,擀成围片,刷上油;
3. 将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上;
4. 卷好擀圆,上平底锅烙烙至金黄色出锅。 煎葱油饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
煎葱油饼的制作材料:主料:面粉,葱 教您煎葱油饼怎么做,如何做煎葱油饼才好吃开始做饼~和面先~
然后分成四个小面团~压扁些~撒上盐,均匀地抹上油~再撒上葱花~
然后卷起来,扭一扭,像花卷一样卷一卷再拍平(才有层次),用擀面棍擀啊~~
然后变成这样,再重复以上步骤数次~越多次越多层哦~
恩恩,下锅煎完就是这样喽~~~~
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