青椒炒虾，要怎么炒？要用猪油炒还是菜油？

答案:3 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-01-23 11:16

提问者网友：咪咪
2021-01-23 06:19

最佳答案

五星知识达人网友：佘樂
2021-01-23 07:54

什么油都可以的，这个没讲究
　　　用料
　　基围虾半斤
　　青椒两只
　　蒜粒
　　生抽盐
　　青椒炒虾的做法
　　基围虾洗净处理（没有去头尾，有时候没时间也没去虾线）沥干水
　　青椒切丝，油锅先讲青椒略炒断生，先起锅
　　再起锅，油热，加入虾爆炒，虾变色后加水，加生抽
　　虾熟后加青椒、蒜粒、盐，盖锅盖稍焖入味，收汁起锅

全部回答

1楼网友：孤独的牧羊人
2021-01-23 08:11

大虾半斤青椒一个葱姜各10克盐 4克 1大虾去须洗净。 2青椒洗净切段 3热锅下油，先放少许葱姜炝锅，再放入大虾大火爆炒。 4炒出虾油。 5再放入青椒，葱姜大火炒30秒。 6出锅前加少许盐调味即可。用普通的食用油就可以

2楼网友：duile
2021-01-23 08:05

菜油

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