酶pH作用条件

求植物和动物各自的酶的pH作用条件。要具体范围的。老师给的是动物6.5~8.0植物4.5~6.5。再求特殊的例子，如胃蛋白酶这个酸性条件下发挥作用的

酶的最适当pH，就是能够让酶发挥作用的最佳pH。酶在最适pH范围内表现出活性，大于或小于最适pH，活性降低。最适合pH可能是一个范围，不同的酶可能有不同的最适pH。比如，胃蛋白酶的最适pH为2～3。而唾液淀粉酶的最适PH约为6.8，看它所处的环境吧。 可以根据我们适用条件来选择酶，比如，在一个地方洗衣服，要根据当地水的pH来选择加酶洗衣粉。（这个例子是我自己的理解）。
很不错哦，你可以试下
phl

胃蛋白酶 最适ph为2～3。 胰蛋白酶 最适ph值7.8～8.5左右。ph>9.0不可逆失活。 唾液淀粉酶 唾液淀粉酶发挥作用的最适ph值在中性范围内，食物进入胃后，唾液淀粉酶还可继续使用一段时间，直至胃内容物变为ph值约为4.3~4.8的酸性反应为止。 为了准确，参考了百度百科

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