用机器糖炒栗子的做法
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-12 11:12
- 提问者网友:世勋超人
- 2021-10-12 00:03
用机器糖炒栗子的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友:蓝房子
- 2021-10-12 00:51
糖炒(烤)栗子(烤箱版) 材料: 500克 板栗; 45克 砂糖; 30克 水 做法: 把板栗洗净,沥干水份。用刀在板栗上开个口子。烤箱220度预热5分钟。砂糖溶解于水。 烤盘上垫上锡箔纸,把板栗放上去,入预热烤箱烘烤10钟。这时切口会开裂。 拉出烤盘,将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤5-10分钟。翻个面再烤上15分钟左右。香香的糖烤栗子就好了。 经验与感怀: 1.口最好划得长一点,这样板栗会充分膨胀。而且,吃的时候非常好剥,轻轻一剥就开了。吃完之后,手不会变得很脏,很粘。(外面卖的糖炒栗子在黑沙里面炒的,冒黑烟) 2.铺上锡纸可以不用刷盘子,没有可以不铺。 3.如果不喜欢甜食或者正在减肥的同学,可以不加糖水,因为板栗本身有糖份。个人认为不加糖的就不好吃了,还是加一点吧。 4.加入糖水后,水会漏出来,是很正常的现象,所以继续加吧。此答案仅供参考, 希望经常上网的炒栗高手来答。
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