细细咀嚼米饭一段时间后，我们会感觉有甜味，这是因为（ ） A．米饭本来就是甜的 B．米饭中部分
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-03 15:11
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-02-03 12:15
细细咀嚼米饭一段时间后，我们会感觉有甜味，这是因为（ ） A．米饭本来就是甜的 B．米饭中部分淀粉分解为麦芽糖 C．米饭中部分蛋白质分解为氨基酸 D．米饭中部分脂肪分解为甘油和脂肪酸
最佳答案
- 五星知识达人网友：冷風如刀
- 2021-02-03 13:13
唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，淀粉在口腔内牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖，麦芽糖有甜味．大米的主要成分是淀粉，所以细细咀嚼米饭时，会有一丝丝的甜味．
故选：B．
故选：B．
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- 1楼网友：梦中风几里
- 2021-02-03 14:13
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