马肉为什么不能吃?
答案:6 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-09 12:10
- 提问者网友:喧嚣尘世
- 2021-02-08 18:54
马肉为什么不能吃?
最佳答案
- 五星知识达人网友:低血压的长颈鹿
- 2021-02-08 19:43
马肉不是不能吃 古来向来有斩马为粮的说法 关键是 马善与奔跑 肌肉质地和结构 经过剧烈运动的锻炼 从而进化得非常发达 质地上应该更有弹性 这与牛不同 牛虽然力气大 但不善于速度奔跑 驴也一样 所以相对牛和驴的肉 马的肌肉属于过渡锻炼过的(这里主要指 一般用于骑乘的马) 比较粗 比较硬 这个道理 就像一些讲究的菜式中会烹制鹿筋 在选择的时候 会选择相对柔软的鹿颈部的筋 而不是蹄筋 就是这个道理 蹄筋多运动 粗糙而难于咀嚼 颈筋运动少 柔软还有嚼劲
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- 1楼网友:三千妖杀
- 2021-02-09 00:16
谁说马肉不能吃啊,有一中地方小吃就是用马肉做的
- 2楼网友:拜訪者
- 2021-02-08 23:20
牛肉也不能吃,牛马为了人类多么辛苦啊,怎么忍心吃下它们.
- 3楼网友:荒野風
- 2021-02-08 22:11
应该这么说。。。。马肉健康人吃都是有益身体的。但孕妇和生疥疮的人千万不能吃
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