连子麦冬红枣鸭汤

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解决时间 2021-02-14 07:42

提问者网友：沉默菋噵
2021-02-13 20:33

连子麦冬红枣鸭汤

最佳答案

五星知识达人网友：痴妹与他
2021-02-13 21:00

莲子麦冬红枣鸭汤
做法
1、鸭洗净，切成3cm见方的块。沸水中焯一下，去腥味
2、莲子、麦冬用冷水浸泡10分钟后取出。
3、焯过的鸭放入汤煲中，加入足量的冷水大火烧至将开，调成小火，用汤勺撇去浮沫，放入老姜、麦冬、莲子、红枣加盖，用中火煲煮2小时，食用时调入盐即可。

全部回答

1楼网友：酒醒三更
2021-02-13 21:52

主料料麦冬 6g 莲子 23g 老鸭 358g 配料食盐适量清水适量 1.将老鸭放入汤锅中，倒入适量的清水。大火煮滚。 2.将水倒掉，洗净老鸭。 3. 一次性注满清水，放入莲子、麦冬，大火煮滚。 4. 再煮5分钟，倒入电炖锅内，通电，煲2小时。 5. 加入适量的食盐调味；拌匀，断电；盛入碗中即可美美享用啦。

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