蚝干怎么烧或炒好吃

蚝干怎么烧或炒好吃

生蚝瘦肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 贫血食谱
口味：原本味 工艺：煮生蚝瘦肉汤的制作材料： 主料：牡蛎(鲜)250克,猪肉(瘦)250克
调料：盐3克,姜5克,大葱10克教您生蚝瘦肉汤怎么做，如何做生蚝瘦肉汤才好吃 1. 生蚝肉洗净。
2. 猪瘦肉洗净，切块。
3. 葱洗净，切葱花。
4. 姜洗净，切片。
5. 把生蚝肉、猪瘦肉、姜片一起放入锅内，武火煮沸后，文火煲约半小时，放入葱花，加盐调味供用。小帖士-健康提示：
此汤具有滋养肝肾，养血宁心的作用。
小帖士-食物相克：
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。

炒的好吃

栗子烧蚝干的材料:蚝干100公克，栗子100公克，胛心肉250公克，青葱2支，蒜头5个，水300㏄，酱油2大匙，蚝油2大匙，米酒1大匙，冰糖1/2大匙 栗子烧蚝干的做法: 1.蚝干洗净泡水30分钟；栗子泡水5小时后，将栗子的杂质去掉；胛心肉切块；青葱切段，备用。 2.热一锅倒入2大匙油后，放入作法1的蚝干、青葱段、蒜头爆香后，取出蚝干。 3.再放入胛心肉块于作法2中，一起炒至颜色变白后，再放入作法1的栗子、蚝干与所有调味料炒至上色，继续放入水煮滚后，盖上锅盖以小火煮20分钟即可。

煮面时候放点进去可做汤料

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