麻辣凉拌藕片怎样做好吃 麻辣凉拌藕片的做法
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-22 16:44
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-03-21 17:25
麻辣凉拌藕片怎样做好吃 麻辣凉拌藕片的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-03-21 18:39
秘制凉拌麻辣藕片的做法步骤
1. 把桂皮、八角、干辣椒一级卤料包放入锅中，加适量水（淹没藕就好了）大火煮开；莲藕去掉两端，去皮洗净；卤水煮开后放入莲藕，中火煮20分钟左右（依个人口味）
2. 把卤制好的藕段切成藕片备用！厚度依个人口味！
3. 麻辣凉拌汁制作：1、中火把油加热之五成加入白糖、食盐；然后放入姜、蒜、葱白；然后放入辣椒粉；然后是麻辣酱；调匀出香撒入黑胡椒粉.
4. 把切好的藕片放入锅中，反复翻动让麻辣汁均匀分布在藕片上！
5. 撒入葱花，淋入香油拌匀装盘！
1. 把桂皮、八角、干辣椒一级卤料包放入锅中，加适量水（淹没藕就好了）大火煮开；莲藕去掉两端，去皮洗净；卤水煮开后放入莲藕，中火煮20分钟左右（依个人口味）
2. 把卤制好的藕段切成藕片备用！厚度依个人口味！
3. 麻辣凉拌汁制作：1、中火把油加热之五成加入白糖、食盐；然后放入姜、蒜、葱白；然后放入辣椒粉；然后是麻辣酱；调匀出香撒入黑胡椒粉.
4. 把切好的藕片放入锅中，反复翻动让麻辣汁均匀分布在藕片上！
5. 撒入葱花，淋入香油拌匀装盘！
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