奶粉做雪糕怎样用奶粉做雪糕

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解决时间 2021-12-16 16:20

提问者网友：断念
2021-12-16 07:04

奶粉做雪糕怎样用奶粉做雪糕

最佳答案

五星知识达人网友：抱着星星等月亮
2021-12-16 08:30

先将奶粉加水煮到温热，倒入淀粉，不停搅动，之后加入几个鸡蛋黄，搅动，直到煮成均匀的糊糊，放凉，加鸡蛋清要打到上面有一层泡泡为止就行了，不要打太久，拌匀，然后放进冰箱速冻，2、3个小时后，取出，用筷子不住搅动，目的是把冰块打成碎冰，如果有搅拌器就很方便了。搅到胡胡冰变成了冰激凌样后接着冻，2个小时左右，再搅，反复2——3次后，冰淇淋就做好了。鸡蛋与奶粉的比例是：鸡蛋2个，奶粉10勺，糖看自己喜欢，勺子像我们喝汤那个勺平平的10勺差不多了。

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1楼网友：布丁牛奶
2021-12-16 09:04

我只用奶粉和糖就可以，

其实不一定非得和雪糕一个感觉，关键是清爽，还有冻的时机等。

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