牛蛋能涮火锅吗?

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-04-23 11:14

提问者网友：留有余香
2021-04-22 23:17

牛蛋能涮火锅吗?

最佳答案

五星知识达人网友：想偏头吻你
2021-04-22 23:33

火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文物“镬斗”，即为火锅。唐朝白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。到宋朝，火锅的食法在民间已常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有其同友人吃火锅的介绍。元朝，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，清宫御膳食谱上有“野味火锅”，用料是山雉等野味。乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴”全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成了历史上最大一次火锅盛宴。

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1楼网友：长青诗
2021-04-23 00:32

是蛋饺的意思吗? 首先先把肉馅混和好,肉馅葱姜蒜马蹄,切碎加进去,酱油盐香油酒各少许,拌好以后放10分钟鸡蛋打散,加一点生粉水,一点盐, 起油锅,约一匙的但一加入,煎成蛋皮,趁蛋皮半熟的时候加入肉馅,蛋皮对折,就变饺子拉!! 内馅固定就好,不需要到熟,因为加入火锅还要在煮一段时间:d

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