蔗糖能发生银镜反应吗，果糖呢，麦芽糖呢，为什么
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-29 00:19
- 提问者网友：我们很暧昧
- 2021-03-28 08:26
蔗糖能发生银镜反应吗，果糖呢，麦芽糖呢，为什么
最佳答案
- 五星知识达人网友：怀裏藏嬌
- 2021-03-28 09:04
麦果葡能发生银镜反应
蔗糖不能
麦芽糖葡萄糖因为含有醛基，能发生银镜反应
果糖因发生互变异构形成有还原性的异构体，因此能发生银镜反应
蔗糖不能
麦芽糖葡萄糖因为含有醛基，能发生银镜反应
果糖因发生互变异构形成有还原性的异构体，因此能发生银镜反应
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