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海贝怎么清洗

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-02-20 03:33
  • 提问者网友:却不属于对方
  • 2021-02-19 23:48
海贝怎么清洗
最佳答案
  • 五星知识达人网友:野慌
  • 2021-02-20 00:45
问题一:刚买的新鲜海贝怎样去除里面的沙子 把你买的带壳类海鲜泡在水里再滴入一汤池食用油过1小时后沙子就基本吐干净了。问题二:海尔小海贝怎么清洗 热水器的清洗最好是通过售后进行,不然自己找人的话坏了售后就不管了问题三:海贝里的砂子怎么清除出来 楼上的不够全面 光浸泡还不行 弄一盆自来水 再加它五六勺盐 它就会吐沙了 不过吐完沙了还得洗干净了 (这破手机打字累死了 新手机还得过年之后才有 所以 请采纳)问题四:如何清洁贝壳内部 如果采集到活海贝,必须迅速将它们弄死,
并把壳内的肉体剔除。
这项工作既累又脏。
除外表精致,富有光泽的贝壳外,
一般的处理方法是,把贝壳放入滤纲,在水里浸泡5分钟,
后用小火煮至沸腾,
再用针,镊子,小刀,解剖刀与互属牙签等工具趁热取出贝肉。
若是双贝,等到它张开后,即可移去贝肉,并刮除闭壳肌。
另一种方法是将活贝装入塑料袋,放入冰箱冷冻;
一,二天后取出,待解冻后,用镊子将残贝肉取出,冲洗干净,
再用卫生纸或棉花棒将其里外彻底擦拭,确保贝壳完全干燥。问题五:用什么方法能把贝壳清洗的干净,雪白 拿牙刷沾牙膏刷试试问题六:海贝怎么样? 把海贝用清水清洗干净以后,先放进蒸锅里面进行清蒸,也可以直接用清水来煮着吃。应该海鲜食品里面本来就会很咸,因此在做的时候是不需要加盐的。如果感觉清蒸以及水煮有腥味的话,也可以拿来炒着吃。在海贝里面加入一些干辣椒,然后带壳炒出来,味道也很不错的。只是清蒸的会更加有营养,能够吃到海鲜食物的原汁,各种营养素流失的也会比较少。问题七:怎么清洗海鲜生蛭 您好;方法一:贝类鱼类将贝类,如蛤蜊、田螺及蚌之类泡在水中,同时再放入一把菜刀或其他铁器,贝类动物就会把泥沙吐出来,一般2至3小时即可;将活泥鳅放入清水中,滴入几滴菜油,1分钟后,泥鳅即可将体内的泥土排除干净;洗黄鱼的时候,不一定非要剖腹,只要用两根筷子从鱼嘴插入鱼腹,夹住肠子后搅数下,便可以往外拉出肠肚,然后洗净即可。
方法二:把它们全部放进一个盆子里 !
然后在水里加一点菜油!被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝,贝类在水里就会觉得缺氧!会把身体伸出来呼吸!这样就达到了清洗的效果!!如果想再干净的话就多换几次水!加菜油!注意!菜油合适就可以了,不要加太多啊!不然它们在里面就不能呼吸了,很容易窒息死掉!这是我们家吃时的经验!试试吧问题八:海贝怎么炒好吃 海贝炒豆芽
原料
豆芽200克,海贝250克
配料盐、白醋、料酒各5克,鸡精8克,葱姜片10克,食用碱面、水淀粉各3克,色拉油300克(实耗40克)
制法
1、豆芽洗净,用盐水煮5分钟后捞出备用。海贝去壳取肉,片成薄片,用碱面、白醋搓洗至发白,用清水冲洗掉醋味。放入烧至四成热的油锅中滑油,迅速捞出控油。
2、锅内留少许底油,下葱姜片爆香,烹入料酒,倒人豆芽和海贝片,加盐、鸡精爆炒10秒钟,用水淀粉勾芡即可。
鲜虾海贝炖豆腐
用料
主料虾适量蛤蜊适量南豆腐1盒
调料色拉油适量食盐少许姜适量小葱适量
鲜虾海贝炖豆腐的做法
1.将虾放入盐水中煮熟,时间不要过久,水半开时放入虾,煮至水开后一两分钟即可将虾捞出剥壳备用
2.煮虾的盐水不会倒掉,直接将切好的嫩豆腐放入盐水中煮开,用盐水稍微煮下可以让嫩豆腐不易碎
3.蛤蜊清洗干净后放入锅内煮开口,然后把肉剥出,用水洗净泥沙,煮蛤蜊的水不要倒掉,放在那里静置几分钟,让泥沙沉淀,取汤汁备用
4.热锅内倒油后放入葱花和姜片爆香
5.然后倒入氽过水的嫩豆腐,用锅铲轻轻翻动下
6.然后放入剥好壳的虾仁
7.将煮蛤蜊的水也一并倒入锅内
8.放入剥好的蛤蜊肉煮开后小火煮炖五分钟
9.出锅前加入少许食盐调味,撒上些葱花即可
灯笼椒酱炒海贝
海南灯笼椒酱和海鲜实在是绝配!
各种小个子的贝类,海瓜子、花蛤、蛏子都可以,肉少就多买点,肉多就少买点。菜谱图里用了一斤半花蛤+文蛤,半斤蛏子。
用料
贝类 2斤
海南灯笼椒酱 2勺
姜 5片
蒜 5瓣
香葱 5根

料酒

灯笼椒酱炒海贝的做法
1.贝类洗净,放清水中养半天吐尽泥沙。
2.烧开一锅水,贝类丢进去煮到水再次开、水面出现大量白沫、贝壳张嘴,捞出。
3.焯过的贝壳冲洗掉浮沫,捡出不开口的扔掉。
4.葱切段,姜蒜切片。
5.起油锅烧热(油可以比平时炒菜多放一点),下葱姜蒜爆香,放2勺灯笼椒酱炒散,下贝壳翻炒,烹入少许料酒,加一勺盐,翻炒均匀出锅。
小贴士
灯笼椒酱非常辣,放1、2勺即可。超市有卖。没有的话其他辣酱或干辣椒也可以,不过风味就不一样了。
贝壳吐沙时可在水中滴几滴油,俺妈教滴,俺也不知道啥原理~
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