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腐竹生肠煲的做法,腐竹生肠煲怎么做好吃,腐竹

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-01-24 03:26
  • 提问者网友:不要迷恋哥
  • 2021-01-23 20:27
腐竹生肠煲的做法,腐竹生肠煲怎么做好吃,腐竹
最佳答案
  • 五星知识达人网友:洎扰庸人
  • 2021-01-23 20:46
主料
腐竹
50g
生肠
400g
辅料

适量

适量
鸡精
适量
豆豉
1匙
大蒜
适量

适量
青椒
1个

适量
生抽


步骤

1.生肠洗净,切段备用。

2.腐竹提前用水泡发。

3.锅热油,下蒜瓣姜丝炒香。

4.加入生肠段炒至微卷。

5.加入1匙豆豉、青椒段和适量水焖煮开。

6.加入1匙生抽上色调味。

7.将泡好的腐竹铺于锅底。

8.将炒好的生肠移入锅中,加适量水,煮开,最后加适量盐和鸡精调味即可。
小贴士
生肠加适量盐和生粉反复搓洗干净。
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