冰淇淋冻硬了怎么办
答案:4 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-15 02:34
- 提问者网友:记得曾经
- 2021-04-14 10:31
冰淇淋冻硬了怎么办
最佳答案
- 五星知识达人网友:老鼠爱大米
- 2021-04-14 11:00
测一下你冰柜的温度,通常零下18度以下都是可以的。可能是你的冰柜制冷剂(雪种)不足而造成“冻了48小时还是软的”。
全部回答
- 1楼网友:行路难
- 2021-04-14 13:25
波炉法
对噢你没有看错啦,真的就是用微波炉啦
咱们把冰箱里拿出来的冰淇淋放微波炉里高火打个15秒左右,拿出来一看~~~呵呵~~~冰淇淋变软了一些,但是并没有化噢~~~用小勺子挖起来可方便了呢?
- 2楼网友:忘川信使
- 2021-04-14 13:14
从冰冻室拿出来放到冷藏室里放一天,就软了。
- 3楼网友:孤老序
- 2021-04-14 12:01
重新做
巧克力冰淇淋的做法
[原料/调料]
甜点用甜巧克力100克,精制砂糖45克,牛奶1杯,鲜奶油3/4杯,盐、香草精各少量,巧克力棒、发泡鲜奶油各适量。
[制作流程]
1、锅中放入牛奶和鲜奶油,用木勺搅匀,加热至快要煮开;将巧克力切碎后放入碗中,加入精制砂糖搅匀。
2、熄火,将牛奶一点点倒入碗中搅拌,与巧克力混合均匀后,加入盐和香草精搅拌。
3、碗贴近冰水搅拌冷却,移入平底模具中,放入冰箱冷冻1-2小时。
4、快要冻住时搅拌,再次冷冻,如此重复3-4次。
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