提拉米苏的含义?

提拉米苏的含义?

提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。喜欢一个人，跟他去天涯海角，而不仅仅是让他记住，所以，提拉米苏还有个含义是“带我走”。

提拉米苏(Tiramisu)在意大利原文里，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起来的意思就是“带我走”。如果你爱上了一个人，只要给对方一块提拉米苏，就意味着将心交在他(她)手中，愿意与其远走天涯。所以才有人说，提拉米苏的苦味，是开启爱情的钥匙，是从红尘走向天堂的滋味，只是不要贪吃太多，否则你会习惯于忘记勇气。带一个人，陪一段爱，远走天涯的勇气

做好的提拉米苏被遗忘在角落 我的手再也挽不回你离去的脚步 难到爱情就是甜蜜的苦涩 无奈的别离

Tiramisu最早起源于意大利。

一位士兵上战场前，心急如焚的爱人因为没有时间烤制蛋糕只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋、可可粉、手指饼、甜酒做成一个速成的蛋糕。虽然制作仓促，但蛋糕却甘香馥郁、嫩滑可口，并满怀着爱人的深深情意。因而提拉米苏一个含义是“记住我”，另一个含义是“带我走”，喜欢一个人，跟他去天涯海角， 而不仅仅是让他记住。

今天莫菲的提拉米苏，沿袭了传说中满怀的爱意，更在做工上精雕细琢，通过多少次累计实践，特殊调制的糖水需要加热到116度，同时需要用高压来避免糖水气化，再将糖水倾倒在打发的配料上，直接烫熟，保持它的蓬松。只有在这个温度，制作出来的提拉米苏才能在蓬松度和口感上达到最好。而后通过严格的低温处理，将马斯卡布尼与布莱本红酒的浓郁封存其中。最后配以高纯度的可可粉，制成莫菲认为最好的提拉米苏。轻轻放入口内，高纯度可可粉特有的苦涩味道，给味觉带来极大的冲击力；接踵而来的是香甜爽滑的马斯卡布尼，夹带着布莱本红酒的陶醉酒香；这是齿边触碰到了特制手指饼的疏松。

味觉被提拉米苏拉到了两个极端，从苦涩到甜蜜，还夹杂着陶醉和轻松，让人回味无穷，如同触碰恋爱的感觉。

恋上莫菲的提拉米苏，给你和Ta最浓的爱意。

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带我走

提拉米苏（Tiramisu）是意大利的甜点经典，据说吃了美味的提拉米苏之后，会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。而在意大利的传说中，Tiramisu最早起源于士兵上战场前，心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕，只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心，再满头大汗地送到士兵的手中，她挂着汗珠，闪着泪光递上的食物虽然简单，却甘香馥郁，满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中一个含义是“记住我”。 其实，不需要用什么来表达，都不可能忘记。怎么能忘，又怎么会忘？哪怕喝下了让人迷失的“醉生梦死”，那唇齿游动间，醇厚绵密的提拉米苏余香也会提醒，在一个地方，有那么一个女孩，彻夜赶制的那一份爱的Tiramisu。 不过一会，提拉米苏拿上来了，果然优美极至，沈宏非在《甜点》里赞叹道“它以Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽”，冲击着视觉把其所能唤起的种种错综复杂的体验交缠着演绎，让人的想象如天花乱坠。 然而首先吸引我的不是它外貌绚丽、姿态娇媚，也不是它缠绵的传说，而是它的另外的一个更广为人知的意思。 提拉米苏，带我走。 美味始终会过去，“带我走”的含义，特别让人感怀。什么人可以带我走？带我走之后是天堂还是地狱？还是一辈子的不后悔？“带我走”就像一个赌注，诱惑着赌徒用感情作赌注；“带我走”更像是一课毒草，引诱着相信童话的人放纵情感。在恋爱行星里，那个渴望爱情的女孩将Tiramisu称为“爱情的滋味”，不厌其烦地细细打着蛋，轻轻搅拌着起司，最后在十几个小时的冰冻酝酿后才小心翼翼地品尝着这希望与甜蜜交织的爱情的味道。

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