暑假如何避免上火，教点生活小常识？

不要提在饮食方面吃点我们生活不常吃的！多方面回答,谢啦》

预防上火多吃新鲜绿叶蔬菜 进入秋季,在各大医院口腔科因“上火”前来就诊的患者不断增加.专家提醒,由于北方秋季气候比较干燥,加上不健康的生活习惯,人们很容易“上火”.

“上火”是人体各器官不协调造成的,医学上称之为应激性疾病.通常,人们在“上火”之前并没有明显的症状,但发病后则表现为心跳加快,全身燥热,口唇干裂,心绪不宁,而严重的口疮,咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食.一些爱美的女士脸上也会因“火气”比较大,长出红红且发痛的痘痘,给生活和工作带来不便.

专家建议,要避免“上火”,首先要保持科学的生活规律,按时作息,避免熬夜,定时定量进餐,不为赶时间放弃一顿,也不为一席佳肴而暴饮暴食;其次,多吃“清火”食物,新鲜绿叶蔬菜,黄瓜,橙子,绿茶都有良好的清火作用,而胡萝卜对补充人体的维生素B,避免口唇干裂也有很好的疗效;此外,可以口服各类清凉冲剂,如夏桑菊冲剂,金菊冲剂等对“清火”也很有效;最后,还要保持平和的心态,避免情绪受到刺激而“上火”.

在“上火”期间,不宜吃辛辣食物,喝酒,抽烟和熬夜,应注意保持口腔卫生,经常漱口,多喝水,并在医生指导下服用“清火”药物.

蜂蜜拌苦瓜是一道非常好的菜，做法：苦瓜洗净切成条状片状都行（根据你自己的习惯），倒入适量的蜂蜜搅拌一下，放置几分钟就可以吃了。效果不错你不妨试试？

夏季上火的主要表现

夏季是人体心火旺盛的时节。心火的主要表现有心烦易怒、口腔溃疡、低热盗汗等，牙龈出血有可能是因为心火旺盛引起的。夏日的暑气对人体的五脏六腑都可能侵犯，每个脏器都可能上火。如肝火主要是因为肝气淤滞所致，肝火旺的人爱与别人吵架，生气发火，生气后化成火在体内淤积。

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肺火的表现：咳嗽不止、咳黄痰、流黄涕、失眠、舌红等。如果胃感觉火烧一般，不想吃东西，伴有心口痛、便秘、腹胀等，有可能是胃火所致。肾火旺时尿黄，尿液淋漓不断且有烧灼感。

便秘在夏季十分常见，很多人会出现便秘、烦躁不安、小便色黄等症状，严重时还可能诱发心肌梗塞、脑溢血等疾病。便秘持续时间长了还会引发痔疮、牙龈肿痛等疾病。此外，如果大便在肠道中积存时间过长，粪便产生的毒素就不能及时排出体外而被人体吸收，从而加重肝脏负担，引起慢性中毒，加速人的衰老。夏季怎样预防上火1夏季上火的预防和调理

中医认为，“暑易伤气，暑易人心”。潮湿闷热的天气容易让人们感到胸闷憋气，产生急躁情绪，身体免疫力也随之下降。夏天出汗多，能量消耗大，人们一般会出现不同程度的消瘦。一方面消暑很重要，另一方面营养的补充也不可忽视。但夏季存在的问题是：营养流失太快，不容易吸收；而且进补容易上火。因此，夏天进补要以均衡营养、降温去火为前提，不宜进食燥性补品。

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豆浆能帮您达到夏令进补的目的，同时还有消暑功效。中医认为，豆浆性平味甘，有生津润燥之效，“泻胃火，治内热”，“利水下气，制诸风热”。

夏季吃桃子不宜过多。夏季正是桃子上市的季节，桃子营养十分丰富，不仅含有蛋白质、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素C以及钙、磷等多种微量元素，还含有丰富的铁。据测定，每百克果肉中含铁1毫克以上，仅次于樱桃，位居各种水果的次席。桃子中还含有丰富的钾元素，可以帮助体内排出多余的盐分，有辅助降低血压的作用。

桃子虽好，却不宜多吃。中医认为，桃子味甘性温，具有生津、润肠、活血、止喘的作用。桃子虽然具有通便的作用，但仅适用于老年体虚与肠燥便秘者。对于上火而导致便秘的人，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会“火上浇油”。

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桃子性温，热性体质者食用后，会诱发或加重上火症状。因此，凡是受舌质红、舌苔黄、口干、口渴、便秘、咽喉疼痛等上火症状困扰的朋友，最好少吃或不吃桃子。由此可见，虽然有“桃养人”的说法，但吃起来也还需因人而异。

除了桃子外，备受上火“青睐”的朋友最好避免与橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等温性的水果过于亲密。

夏季人体阳气外发，伏阴在内，所以要顺应自然，注意养生。如果这时再吃一些易上火的食物，势必会加重上火的症状。所以，暑热时主张吃凉爽的食物，以使身体降温。

在夏季，心气最易损伤，此时，人们更要重视精神方面的调养，因为“心静自然凉”。精力充沛时，人体的各处机能才能协调旺盛；神情涣散时，身体会因为外界邪气的入侵而遭到破坏。因此，在高温酷暑下更要将心情调整到良好的状态，做到胸怀广阔、气定神闲。夏季清火的饮食调理

夏季清火可多吃“苦”

“夏季食苦，苦味人心，可泻心火”。夏季易引起心火过盛，而苦味属寒，多吃苦味对身体是很有好处的。

按中医“五行学说”，夏日主火，内应于心，而苦味人心，具有泻火燥湿、通泄下降的作用。因此，在夏季吃“苦”味的食物，可人心经，有助于清心火，利湿安神。

心火旺的症状：面赤、脉溢、心烦心悸、小便短赤、口舌生疮、舌尖破等，针对这些症状，可通过吃“苦”的食物来清心降火。

苦味食品在日常生活中随处可见，主要以蔬菜和瓜果居多，它们多具有解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。生活中可以当菜吃、当茶喝的苦味食品有上百种，这其中有大家日常熟悉的苦瓜、芥蓝、芦荟、苦丁，也有来自南方的新面孔，像水箭草、岗梅根、玉蝴蝶等。

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现代医学证明，食“苦”对于高血压、肥胖、便秘、中暑、风热喘咳都有较好的辅助治疗作用，健康人经常吃苦味食物也可起到良好的保健作用。

研究表明，苦味食品富含氨基酸、维生素、生物碱、甙类等，具有抗菌消炎、解热祛暑、消除疲劳等作用，对脾胃运动能力的恢复也有极为明显的效果。中医认为，由于人们日常饮食上嗜肥甘辛辣而恶苦味，导致人体阳盛阴衰、阴阳失衡而致病，夏季尤为突出。因此，夏季应适量多吃苦味食品，现介绍几种苦味食品供大家选用。

苦瓜，含有人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁以及胡萝卜素和维生素等。特别是苦瓜的维生素C的含量很高，铁的含量惊人，能清火排毒。

《本草纲目》载，苦瓜味苦、性寒，具有除邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。鲜苦瓜剖开去瓤，与茶同煎或冲泡饮用，可防治中暑发热；也可用鲜苦瓜煎水代茶饮，能消热止渴；鲜苦瓜捣烂取汁，开水冲服可有效地防治痢疾；可凉拌生食、炒肉、烧鱼，清脆爽口，增进食欲，帮助消化，消除暑热。

◆啤酒，啤酒是一种老少皆宜的营养食品。它含有多种大量的氨基酸，发热量高，容易被人体消化和吸收。医学研究证明，适量喝啤酒有较好的健胃、清目、散热、解暑、利尿、恢复体力等作用，是消夏的较好饮料。

◆苦笋，苦笋味苦、性凉，具有祛暑解毒、健胃消积等功能。取苦笋适量，切片煎水代茶饮；也可与肉类同炒，不油不腻，苦甘可口，味道鲜美。

◆蒲公英，蒲公英为菊科植物带根全草，具有清热解毒、止泻利胆、健胃降压之功效。取嫩叶凉拌、烹调均可食用，多吃不伤人，是夏季一味较好的药膳菜肴。

◆茶叶，经科学研究证明，茶叶主要营养成分有蛋白质、氨基酸、咖啡碱、多种维生素和矿物质。《本草纲目》中记述道，“茶叶苦而寒，清热解毒，利大小便，最能降火”，是夏季清香爽口的饮料，也是健身防病的良药。

此外，夏季还应适量吃些凉性的食物。凉能清热，有助于降火气。体质或病证属热者，食凉性食物不会有上火之虞；阴虚者食之，有清养健身的作用，有助于虚火症状的消除。

夏季可适量进食的凉性食物，如小麦、荞麦、薏苡仁、茄子、萝卜、莴笋、冬瓜、丝瓜、菠菜、苋菜、芹菜、甜菜、马兰头、绿豆、绿豆芽、黄花菜、蘑菇、蛇、蜗牛、苹果、草莓等。

夏季宜吃清热祛火蔬菜

凉性蔬菜，进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、清热祛火、排毒通便。如苦瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜，不妨经常食用。

杀菌蔬菜，夏季是肠道传染病多发季节，这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。

由于新鲜蔬菜中含有的各种维生素极易溶于水，遇到碱性物质时极不稳定，易被氧化，因而在贮存和加工过程中，容易造成维生素流失和破坏。所以，要想较好地保持新鲜蔬菜中的多种维生素、矿物质、有机酸等营养成分，最好的办法是直接饮用蔬菜汁。

◆瓜类蔬菜，蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是饮用水所无法替代的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。

·营·养·建·议·

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及B族维生素和维生素C，还含有人参中所含的成分——皂甙，老幼皆宜，营养丰富，且颇具药用价值。

哪些人不宜多吃“苦”

夏季“自讨苦吃”却并非于人人都适合。我们在吃“苦”保健康的同时，一定要根据个人的具体身体状况来对症吃“苦”。首先需控制吃“苦”的分寸，建议日常饮食最好吃小“苦”。苦味食物通过味觉分析器的兴奋，提高了食物中枢的兴奋性，吃小“苦”有益于胃，可刺激胃液分泌，增加胃口，达到健胃的目的；而大“苦”则可能败胃，致使脾气不濡。

◇脾胃虚寒之人不适宜吃“苦”。中医学认为，脾主运化，喜燥恶湿。中医的脾包含了西医消化系统大部分功能，并与体液代谢等有关。而苦寒的东西都易伤脾胃，影响脾胃的运化功能。故如果人体脾胃虚寒，四肢很消瘦，体质很弱，就不能够大量地食用苦寒食物。

◆小孩子应适当与“苦”保持距离。小孩子心火是比较旺的，但由于其体质稚嫩，因此不宜过度用药。一般来说，喝普通的绿豆汤、百合汤、菊花茶即可降火。

◆针对老年人群，应根据具体情况来区别对待。即需结合心火强弱与体质好坏等多方面情况来综合治疗。夏季“祛火”食物

炎热的天气总是会让人“火”气十足，烦躁、焦虑、易激动、失眠等统统找上门来，这就是中医所谓的上火。中医认为，夏季是一年中阳气最旺的季节，“夏日属火，主心”指的就是夏季天气炎热，高温影响人体内阴阳平衡，所以人火气大，容易情绪焦躁。因此，夏季养生主要是通过滋阴来达到“祛火除烦”的效果。

草莓

草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。

草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。中医认为，草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。

·医·师·指·点-

近年来医学研究表明，草莓有益心健脑的独特功效，特别是对于防治冠心病、脑溢血及动脉粥样硬化等病症有很大作用。草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有祛火功效，能清暑、解热、除烦。j西瓜古代医家称西瓜为“天生白虎汤”，它有清热解暑、除烦止渴的功效。西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富的钾盐，能弥补人体夏季大量出汗造成的体液酸碱平衡失调。

西瓜是败火的佳品，素有“吃上两块瓜，药物不用抓"的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大，但却不适宜脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人食用。

香蕉

中医认为，香蕉性味甘寒，微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会使体内钾盐缺乏。

苦瓜

历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、祛内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。

西红柿

西红柿含有丰富的维生素C等营养素，被誉为“维生素C的仓库”。西红柿有清热解毒、平肝祛火作用。

德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃番茄可起到防晒作用。科学家在研究中发现，如果每个人每天食用40克番茄酱，被太阳晒伤的风险将减少40%；如果再加上10克橄榄油，那么防晒的效果就会更好。科学家认为，这可能是番红素在防晒伤方面起着主要的作用。因此，夏季非常适合多吃西红柿。

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维生素C可有效地减少黑色素形成，从而使皮肤洁白有光泽。番茄所含有的谷胱甘肽，具有抗衰老的作用，能抑制酪氨酸酶的活性，使沉积在皮肤上的色素减退或消失。

荷叶

中医学认为，荷叶性平，味苦微涩，具清暑消热、生津止渴的功效。而新鲜荷叶解暑力更强，非常适用于暑热、口干、头昏头痛、小便灼热，以及暑湿泄泻等病症。

在夏季，鲜荷叶老冬瓜煲汤很值得推荐。冬瓜性微寒、味甘淡，具有清暑利水、除烦止渴的功效，这款汤清热而不伤脾、利水而不伤阴，男女老少皆宜，如果家中有人素来脾虚湿重，不妨再配上一些具有健脾化湿的炒扁豆，或者利水渗湿的薏仁。这些汤成本大多低廉，且口味清淡，对夏季脾胃虚弱的人都很适用。

西瓜翠衣

西瓜翠衣就是我们俗称的“西瓜皮”。夏天，西瓜是家家户户必备的水果，吃完瓜瓤后，人们习惯随手把瓜皮就扔掉了，其实真正消暑祛火的正是瓜皮。我们可以把瓜皮最外层的厚厚的绿皮削掉，用中间的那层绿白色的瓜皮切成小片或块，然后炒着吃；也可以切成块后添加到炖的肉汤里当菜吃。另外，如果是新鲜的西瓜，就可以把削下的最外面的绿皮加上些水，入锅熬大约10分钟就可以了。

牛奶

很多人认为夏季喝牛奶会加重上火，引起烦躁。其实，夏饮牛奶不仅不会上火，还能解热毒、祛肝火。中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥祛火功效。而且牛奶中含有700%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是，不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

绿豆

性凉，味甘，能清热解毒、消暑除烦，为夏季祛暑佳品。《本草汇言》载：“绿豆清暑热，静烦热，润燥热，解毒热。”明代养生学家高濂在《遵生八笺》中介绍：“解暑：绿豆淘净，下锅加水，大火一滚，取汤停冷色碧食之。如多滚则色浊，不堪食矣。”这是高濂的经验之谈。民间常于炎夏之季，用绿豆煮成稀薄粥食用，亦颇有益。

（哥们，顶一个吧！！）

勿近女色…否则欲火焚身…更不要碰辣妹…

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